Rotenberg "La Colline Rouge" 2015 75 cL

Vin sec tendre, fruité, séducteur, citronné et vibrant.

Fraîcheur en bouche, aérien, très aromatique.

Cette cuvée est à boire assez jeune.

Idéal sur les produits de la mer (gambas, St Jacques,) les poissons nobles (pavé de bar grillé sauce à l’orange, rôti de lotte et sabayon à la mandarine, langoustes tièdes aux agrumes). Foie gras frais ou poêlé. Les volailles (Tandori ou au gingembre). Les Fromages : chèvre frais, munster..

Servir à 10-12 °C.

Service dès maintenant et possibilité de garde de 10 à 15 ans.