Ce chardonnay sur granit donne une expression plus ronde et onctueuse que la typicité nerveuse qu’il peut avoir sur des sols calcaires et argilo-calcaire. Blanc de gastronomie, les sauces à la crème lui vont bien, avec un poisson, des volailles, des côtes de porc… Son onctuosité surfe sur le côté crémeux et sa fraîcheur donne du peps au plat.
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Beaujolais Blanc |
| Cépage | Chardonnay |