La vinification comme les rouges donne au vin une teinte orange caractéristique et des arômes entre amertume, tanins fins et fruits.
« Ginger » : traduction en anglais de roux ou gingembre, correspond bien à l’esprit de ce vin. Et la poule rousse de l’étiquette est un clin d’oeil à celles de la ferme.
Accords : ce vin orange s’accordera avec un poulet de Bresse sauce aux morilles ou bien un dessert très chocolaté…
Température de service : 10°
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Vin de France |
| Cépages | Marsanne, Roussanne, Grenache Blanc |