Notes vives de framboise, cassis et thym sauvage. Structurée, les tanins sont bien fondus et la finale est longue, épicée et aromatique.
S'accorde parfaitement avec des plats mijotés, un dahl épicé et des grillades.
| Région | Languedoc |
| Appellation | Vin de France |
| Cépages | Syrah |