* 1 Bouteille maximum par personne *
Alain Castex possède des vignes centenaires (à faible rendement) qui lui permettent de produire des vins natures (sans ajout de soufre, ni collage, ni filtrage) concentrés, expressifs, exceptionnels !
"CANTA MAÑANA" offre un nez très expressif sur les fleurs et les agrumes (pamplemousse).
En bouche, on retrouve de la vivacité et de la fraîcheur.
| Région | Languedoc-Roussillon | |
| Appellation | Vin de France | |
| Cépage | Grenache Gris, Grenache Blanc, Mourvèdre | |