80% de Carignan. Parfums de fruits noirs et de cuir. Il est source de puissance, d’amplitude et initiateur de la couleur riche et profonde
20% de Grenache noir. La marque du terroir, apporte souplesse, moelleux, finesse, onctuosité et velouté
Attaque fraîche. On retrouve les fruits noirs, fraîcheur et acidité en milieu de bouche. Tanins intenses bien assimilés. De la puissance bien définie.
Accord: Bœuf carottes, gibier, grillade viande rouge.
Température de service: 15 à 18°
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Vin de France |
| Cépage | Carignan, Grenache |