Les Noraies 2022 - 75 cl

Le nez est délicat, sur un côté griotte, salin, minérale, avec de l'ouverture le fruit à noyau se développe. La bouche est élégante, des tanins fins , précis, sur une touche salivante, crayeuse la mache est moelleuse, fruit frais, tout en fraicheur, un chinon se laissant se déguster.

On peut facilement le déguster avec un beau faisan, coq au vin, bœuf bourguignon,

à boire de préférence à 16°C a carafer 1h00 avant minimum.