En 2013, trois amis travaillant comme négociants en vin ont commencé à puiser dans leur réseau de vignerons spectaculaires à travers le sud de la France. Leur idée était de s'appuyer sur le talent des meilleurs vignerons qu'ils connaissaient, en travaillant avec les meilleures parcelles qu'ils connaissaient pour élaborer des vins naturels plaisants à boire, sans additifs et axés sur le terroir.
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Vin de France |
| Cépage |