Notre Philosophie
Mon premier verre de vin m’a fait rêver (un Bourgogne dont les caudalies s’expriment encore sur mes papilles …). A mon tour de vous enchanter ! De Bordeaux à la Vallée du Rhône, en passant par la Champagne et la Provence, c’est ensemble que nous trouverons votre bonheur.
J’ai élaboré une sélection de vins et spiritueux, unique et indépendante, que je vous propose dans un cadre cosy et chaleureux à 5min du centre de Lille. Je vous invite à venir goûter pour enchanter vos papilles et trouver ensemble le vin qui vous conviendra !
Chez l’Enchanteur de Papilles il y a toujours du vin à déguster. Tant que la cave est ouverte, n’hésitez pas à venir et vous laisser tenter par la dégustation. Vous saurez alors tout sur la cuvée, car j’en connais l’histoire et les typicités, et que j’aime bien bavarder !
Etre caviste, c’est également vous offrir une gamme de bières, de champagnes et de spiritueux (rhum, whisky, cognac, absinthe …), mais pas n’importe quoi ! Les alcools proposés chez moi sont goûtés et sélectionnés avec soin.
Au pays de la bière reine, je ne déroge pas à ma règle de faire découvrir. Je propose donc aux amateurs et débutants de voyager dans d’autres régions de production. La Loire, le Vercors, la Provence… Autant de régions qui abritent des micro-brasseries absolument géniales ! Des bières rafraîchissantes, légères, complexes et savoureuses.
Vous l’avez bien compris, j’ai UN objectif : vous apporter plaisir et émotion, à travers des saveurs d’exception. Sinon, à quoi bon ?!
Alors venez visiter la cave à Lille. Nous partagerons plus qu’un bon moment !