*Une seule bouteille par personne*
Chablis Orangerie 2020 : situé au sommet de la colline de Béru, ce clos d'un demi-hectare est situé sur un îlot argileux, posé sur la roche-mère datant du Kimméridgien.
Protégé du vent et orienté plein sud, le Clos de l’Orangerie est un véritable jardin en plein de cœur de Chablis. Il donne un vin complexe, gourmand et fruité, mais équilibré par une fraicheur salivante et de beaux amers minéraux.
- Un Chablis éclatant de pureté !
Temps de garde, encore huit ans.
Carafage possible, sinon aération environ une demi-heure avant dégustation.
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Chablis |
| Cépage | Chardonnay |