Terroir d'Autichamps aux portes du Diois, sols argilo calcaire avec des argiles limoneuses et fines. Altitude 400 m propice aux blancs.
Vinifié par Matthieu Barret au domaine. Elaboré en cuve beton à partir de raisins biologiques cultivés en Drôme (Crest). 5% Viognier et 95% Roussanne récoltés à petite maturité (13% alcool) pour un obtenir un vin tranchant et minéral à l'opposé de l'expression habituelle de ces deux cépages très aromatiques.
A découvrir absolument !
Région | Rhône | |
Appellation | Vin de France | |
Cépage | Roussanne, Viognier |