Jolie friandise légère, rafraîchissante et fruitée.
Particulièrement agréable à l’apéritif, sur une salade de calamar au paprika et à la roquette, une soupe de poisson, une tartine d’anchois à la tomate.
Il accompagne très bien une jolie tarte aux mirabelles côté sucré.
A boire dès maintenant, sur le fruit.
Garde 2 ans.
A servir à 10°C, frais, pour profiter du fruit.
| Région | Rhône | |
| Appellation | Côtes du Rhône Villages | |
| Cépage | Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Viognier | |