Temporis présente une robe couleur or franc aux reflets gris.
Au nez, il évoque tout d’abord la poire verte, la quetsche ou encore la mirabelle. En s’ouvrant, le nez nous offre par la suite des notes de blé mûr.
En bouche, le premier contact avec l’effervescence est délicat, soyeux et nous donne envie d’aller plus loin. Le profil aromatique du vin s’accorde très bien avec le nez.
Il sera le compagnon idéal de vos plaisirs simples tels que les crustacées, toast chèvre/miel, tapenade aux olives vertes ; de vos moments de détente avec un risotto automnal aux girolles, tarte au citron meringuée ; ou sur vos plats gastronomiques tels qu'un suprême de volaille sauce aux morilles et purée de courge butternut, carpaccio de maigre à l’huile d’olive, yuzu et safran.
À déguster autour de 10° - 12°C.
| Région | Champagne | |
| Appellation | Extra-Brut | |
| Cépage | Pinot Noir, Chardonnay | |